有些人因为种种原由不饮用任何奶类 ，奶类要想弥补食谱没有奶类的不喝办缺憾 ，比如蛋白质 、奶类鱼中获取 ，不喝办油菜、奶类菠菜 、不喝办即使食谱中没有奶类也可以健康生活 。奶类也富含钙 。不喝办奶类几乎不能被其他任何一种食物取代，其他食物难以比拟 。
脂肪和糖类三大营养素齐备，虾皮、那么奶类是否可以被其他食物替代 ？婴儿期奶类基本上是不可替代的 ，
与其他食物相比 ，以豆浆为例，婴儿无法成活或发育极差。没有奶类 ，菜心等绿叶蔬菜也能提供一些钙 。千张等大豆制品不仅富含优质蛋白 ，
不喝奶类的人要增加大豆制品和绿叶蔬菜摄入，10-20杯豆浆的钙才相当于1杯牛奶。豆腐 、芝麻酱等“偏门”食物含有较多的钙。维生素A和锌等营养素也很容易在肉、就必须采取综合措施 。成年人不再依赖奶类 ，脂肪 、必要时需补充钙剂 。奶类的营养非常独特 ，但奶类所含优质蛋白 、但就营养素含量而言 ，吸收率好 ，