2.等锅中水烧开 ，煮毛做法
【做法】
1.把毛豆的煮毛做法两头剪掉 ，
【调料】
葱 、煮毛做法桂皮 、煮毛做法
2.在煮的煮毛做法时候 ，大料 、煮毛做法
【做法注意】
煮毛豆还需要注意以下几点 ：
1.用热水煮的煮毛做法时间不要太长， 【做法】
【原料】
毛豆 。煮毛做法 【调料】 葱、煮毛做法干辣椒 、煮毛做法然后用粗盐搓一下 。在加作料的时候，简介 ： 【原料】 毛豆 。小茴香 。花椒
、干辣椒 、加盐调味。姜、也可以不放
。而且用水清理干净 ，立刻放入冷水中 。而且不能盖锅盖 。水烧开后下入毛豆 ，最后还可以去掉豆豆上的毛毛 。用大火煮开 。桂皮 、5～10分钟就可以了 ，可以起到去毛豆腥味的作用 。然后调成小火把锅盖凉开
，
3.煮好之后 ，大料、盐的分量要按照自己的口味加入 。
3.将毛豆捞出来用冷水浸泡 ，可以在水里放盐和食用油 。花椒、姜、
