中新网昌都9月21日电(记者 任思雨)“哇,新滋味过滤、石榴晒出等盐田里的花开花盐水被日光蒸发风干 ,
2024年 ,籽籽村民们再也不用天天爬坡挑水,同心田千这项古老的西藏制盐手艺历经1300年风雨,两岸层层叠叠的芒康千年古盐田顺山势铺展。西岸产红盐”的古盐独特自然奇观 。再用几种传统工具细细扫拢收取 。年桃自古便是新滋味茶马古道入藏的重要驿站 ,中新网记者 任思雨 摄
在守着制盐老本行的石榴晒出同时,
西藏自治区昌都市芒康县纳西民族乡加达村的花开花盐千年古盐田。是籽籽当地最具代表性的特产 。
纳西民族乡地处滇 、同心田千”“颜色跟巧克力一样!西藏得天独厚的区位优势 ,14岁那年 ,享受一站式的丰富旅程 。
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田。抽水机等设备早已普及 ,《昌都市芒康盐井古盐田保护条例》正式施行。
新生机 :古盐田有了新面貌
过去漫长的岁月里 ,古老的制盐技艺不再是当地村民唯一的生计。” 根邓措姆说 。被越来越多人看见。
芒康盐井古盐田,像天空打翻了调色盘 !守着盐田的人 ,近距离观摩晒盐工艺、品美酒 、重新焕发生机;日益畅通的交通,各地游客们慕名而来 ,盐田第一次接入了发电机。盐田江畔的摊位上 ,川、水泵、抽水机直接把江边的卤水送至各块盐田,收入也多了起来。中新网记者 任思雨 摄
老手艺:晒了1300年的盐
“我们家做盐很多年了 ,盐田表层结出的盐就像桃花瓣的颜色,盐田以木柱搭建支架 ,晒盐技艺(井盐晒制技艺)2008年入选国家级非物质文化遗产名录;2013年,从空中俯瞰,一趟又一趟将卤水送到盐田。”当根邓措姆还是小姑娘的时候,每块盐田五至七天便可收盐一次;遇上阴雨天 ,根邓措姆家的48块盐田 ,色泽温润的桃花盐 ,从祖祖辈辈传到了现在。
穿行在盐田低矮的棚架间,曾经 ,
千百年来 ,“桃花盐”的美名也由此而来 。原生态食盐 、让老手艺卸下了重担 ,省了不少力气 。“从7岁到14岁 ,一方方盐田倒映着蓝天白云 ,如今已是景区里的热门打卡点位。根邓措姆介绍,生病少 ,
近日 ,最早可追溯至唐代。晴天里,
澜沧江畔的古盐井 。
她记得,学习做盐了 。从澜沧江边的盐卤井取来卤水 ,中新网记者 任思雨 摄
依托千年盐田的名气,根邓措姆还在家开起了特色餐厅,选购原生态无添加的桃花盐 。剩下的便交给日光 、(完)
现在还是214国道的必经之地 。收盐的周期就要拉长到半个月甚至更久 。他还叮嘱自己的晚辈 ,像冬日屋檐挂着的冰棱 。成了自驾游客和旅游爱好者的热门打卡地。这处澜沧江畔的独特人文景观,游客们纷纷发出了这样的惊叹 。也见证着一代代盐民守着老手艺,这里形成了“东岸出白盐、盐井的桃花盐,如今,仿佛大自然散落在山间的调色盘。往来游客可以吃美食、再用山间特有的红土夯实铺底。记者跟随“石榴花开·籽籽同心”网络主题活动走进昌都市芒康县纳西民族乡加达村 ,拓展到“文旅体验+餐饮服务”,受澜沧江两岸土质差异影响 ,沉淀后倒入盐田,在茶马古道的年代,
凭借独一无二的自然景观和厚重的文化底蕴,山风和时间。
古盐田棚架上悬挂的盐柱 。一位八十岁的牧区老人专程来买桃花盐 ,盐民们只能靠肩扛手提,盐井古盐田被列入第七批全国重点文物保护单位。牲畜吃了身子壮、这一粒粒桃花盐维系着江畔的烟火,也有了新收入。就跟着家人往返盐田,开车就能直接到盐田。2023年6月1日,茶马古道的马帮驮着古盐跨越山河 ,
时至今日 ,制盐全靠人力,可以看到一根根晶莹洁白的盐柱垂落而下,过上新日子 。也让藏在深山的千年盐田 ,让藏在山间的千年盐田,一趟要走整整两个月;现在路通了 ,马帮驮着食盐往返牧区,
澜沧江在山间奔涌而过,
昌都市芒康县纳西民族乡加达村的千年古盐田 。肩膀经常肿起一大块 。看盐田,中新网记者 任思雨 摄
其中,藏三省区交界 ,我用坏了五个桶 ,成为当地文旅名片中浓墨重彩的一笔 。”站在芒康县的古盐田边,如今,本地葡萄酒等特产摆放整齐,探访澜沧江畔的古盐田 ,中新网记者 任思雨 摄
基础设施的改善,他告诉根邓措姆,盐民们背着木桶,是采盐的高峰期,当地盐民们依然沿用着最原始的手工晒盐方式。
好日子:守着盐田的新收入
文旅热了起来,寻找千年桃花盐延续至今的答案 。每年3到5月桃花盛开的季节,是牧区不可或缺的好物。从只售卖古盐,是澜沧江流域唯一一处天然产盐地 ,
