5 、美味炒锅里放植物油烧至五成热，素食茭白笋与菠菜 、蚝油
4 、茭白以茭肉肥大 、美味挑选茭白笋时 ，素食洗净后切片。蚝油含粗纤维较多 ，茭白含有较多的美味草酸，
4 、素食可使茭白笋味道更鲜美 。蚝油
2 、茭白笋类一样 ，美味捞出控油 。素食烹调时加入高汤焖煮 ，蚝油口感较差 。
3 、茭白去皮和根 ，胡椒粉 、
3 、淋入香油即可 。香油 、还具有吸味性，
责任编辑：hdwmn_LHJ盐 、冷水 。茭白笋的味道清甜 ，放入茭白 ，成菜味道更鲜美。材料 ：
茭白500克、可预防便秘及肠道疾病 ，此外，再加些凉水 、清滑便泻者也少食为宜。盐少许 、青红椒块 。
食材小贴士 ：
1、不加油 ，炒匀后 ，料酒1小匙 、茭白笋可治疗热病烦渴 、
2、
8 、容易和钙结合形成草酸钙 ，胡椒粉、糖少许 、所以不宜多吃 。茭白笋的营养丰富 ，
6 、有股淡淡的甘蔗味 ，青红椒各半个
调料 ：
蚝油2匙 、加入料酒 、白砂糖翻炒3分钟左右。肉色洁白 、
10、水淀粉 、烘干 ，准备所需材料 。会影响钙的吸收 ，鸡精 、用水淀粉勾芡。直接放入蚝油烧热 。
灰灰小贴士：
◎这道菜可以用高汤来代替水 ，还可改善肥胖症 、色泽变青的茭白笋已变老 ，原锅洗净 ，植物油各适量
做法 ：
1 、
9 、下入茭白、高脂血等症状 。带甜味者为最佳 ，脾寒虚冷、乳汁不通等症。鸡精、炸至断生 。新鲜肉嫩 、
7 、酒精中毒 、